牛肉麵 (奢華版)-天官四福麵

NT$320

將主廚精燉的牛筋、牛肚、牛腱、牛腩在一碗麵之中呈現, 讓您多種口感,一次滿足。

湯頭部分則可依個人喜好自行選擇川味、清燉或紅燒。是每位老饕上門必點的招牌美食。

 

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好吃牛肉麵 (豪華版) 將主廚精燉的牛筋、牛肚、牛腱、牛腩在一碗麵之中呈現, 讓您多種口感,一次滿足。最豪華的牛肉麵 !!!

湯頭部分則可依個人喜好自行選擇川味、清燉或紅燒。是每位老饕上門必點的招牌美食。

 

招牌紅燒,牛腱切片:

添加了由27種香料提煉而成的特製紅油,聞起來有十分濃郁的辣香,但是吃起來可以不會很辣,更不會麻,適合一般大眾的口味。辣度更可以依個人喜好添加神仙辣椒醬魔鬼辣椒醬

清燉,牛腱切片:

牛肉麵老店師傅的手藝。骨湯熬煮四十八小時以上,湯頭清香而甘醇,濃郁順口而不油膩。

 

SGS檢驗合格,無防腐劑,足重 770公克 每份急凍包有 7大塊。 牛大骨加上天然蔬果,48小時以上長時間熬煮。

食用方式 :

(A)電鍋: 1)將退冰後的牛肉湯倒入碗中,外鍋+量米杯八分滿水,開始加熱。

2)用第二個鍋子將開水煮滾,麵條不用解凍直接放入。三分半鐘後將麵條撈至空麵碗。

3)將電鍋內剛沸騰的牛肉湯倒入麵碗,即可享用。

(B)瓦斯爐: 1)將退冰後的牛肉湯倒入鍋中,加熱至沸騰。

2)用第二個鍋子將開水煮滾,麵條不用解凍直接放入。三分半鐘後將麵條撈至空麵碗。

3)將剛沸騰的牛肉湯倒入麵碗,即可享用。

C)微波爐: 1)將退冰後的牛肉湯倒入碗中,以大火(900W)微波加熱4分鐘。

2)用第二個鍋子將開水煮滾,麵條不用解凍直接放入。三分半鐘後將麵條撈至空麵碗。

3)將剛沸騰的牛肉湯倒入麵碗,即可享用。

以上三種方法都需注意: *牛肉湯沸騰後,請立即停止繼續加熱,以免風味流失。

*可自行添加蔥花,青菜(需將水瀝乾),辣椒醬添加風味。

*牛肉湯在加熱前須退冰,以保風味及口感。

退冰方式:

食用前 1天,先將冷凍調理包放置冷藏室解凍。烹飪前 3小時 再將調理包從冷藏室取出。

若來不及預先退冰,也可將冷凍包(放置碗中)放入微波爐,以 800W火力 2分鐘,進行

 

注意事項:

*收到商品後請立即冷凍保存,冷凍-18°可存放45天。但為確保食品鮮美,請盡快食用完畢。開封退冰後請立即食用完畢,請勿放至隔天。

*商品為生鮮食品,恕無法退換貨,敬請見諒。

*圖片蔥花及青菜僅供參考,以實際商品呈現為主。

 

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